Skafferiet

En grill­fest
för alla dina
VÄNNER

Grill­ning med egen kock som tillval

Grill­buffé

En grill­fest minns alla dina gäster, speci­ellt när det står en kock och grillar. Grilla för dina kunder eller anställda utomhus med tält och värme.

Vi har färdiga förslag nedan, minsta antal är 30 personer. Givetvis gör vi andra förslag på begäran, eller ändrar mellan förslagen.

Catering trerätters

Grill­buffé 1

  • Färsk Salsic­ci­a­korv

  • Lammfilé med ramslöks­salt

  • Tomat­salsa med lime och basilika

  • Tzatziki

  • Sommarsallad med rädisor, socke­rärtor och gurka

  • Rostade medel­havs­grön­saker med grön sparris

  • Färsk­po­ta­tis­sallad med fransk senap och örter

  • Vårt hemba­kade bröd och vispat smör

Pris p.p: 315 kr exkl. moms
353 kr inkl. moms

Catering trerätters

Grill­buffé 2

  • Lätt dillgravad Laxfilé

  • Marinerad Fläsk­karré

  • Örtsås

  • Bbqsås

  • Picklad gurka och fänkål

  • Rostade morötter med chilig­laze

  • Sommarsallad med rädisor, socke­rärtor, gurka och cocktail­to­mater

  • Färsk­po­ta­tis­sallad med fransk senap och örter

  • Vårt hemba­kade bröd och vispat smör

Pris p.p: 305 kr exkl. moms
342 kr inkl. moms

Catering trerätters

Grill­buffé 3

  • Entre­cote

  • Vanna­meiräkor (asc-märkta) på spett

  • Limeaioli

  • Chimichurri

  • Hoummus

  • Harricot vertes sallad med ruccola, tomat och rödlök

  • Roman­sallad med senaps­dres­sing, parmesan, krutonger

  • Rostad färsk­po­ta­tis­sallad

  • Vårt hemba­kade bröd och vispat smör

Pris p.p: 310 kr exkl. moms
347 kr inkl. moms

Catering trerätters

Grill­buffé 4

  • Skafferiets Hambur­gare

  • Kyckling­lår­filé

  • Tomat­salsa

  • Coleslaw på färsk vitkål

  • Rostad majscreme

  • Salladsmix

  • Rostade potatisklyftor i vinegrett eller potatis­sallad med purjolök och kapris, krämig dressing.

  • Vårt hemba­kade bröd och smör

Pris p.p: 280 kr exkl. moms
314 kr inkl.moms

Desserter tillägg vid matbe­ställ­ning

Pris 65 kr exkl. moms, 70 kr inkl. moms

  • Fransk Choklad­tårta med jordgubbar och grädde
  • Nutel­la­mousse med blåbär och hallon
  • Färska jordgubbar med grädde och råsocker
  • Vit choklad pannacotta och rabar­ber­kom­pott samt rostad vit choklad
  • Lime och kokospan­nacotta med jordgubbs­salsa och kokoschips
  • Nutel­la­mousse med rostade hassel­nötter och färska bär

Grill­mäs­tare / Grillkock

Kock som grillar. Timpriset är inkl. grill-utrust­ning och sophan­te­ring 438 kr/tim exkl. moms, 490 kr inkl. moms

Restiden räknas som arbetstid. Vi tar med våra egna sopor.

Vi har egna tält att grilla under när solen steker

Trans­port: beroende på avstånd, från 2×500 kr