Skafferiet

Minnes­stunder i
försam­lings­huset
vid Nacka Kyrka

Samlas för en fin

Minnes­stund

Vi hjälper er gärna att skapa en personlig och fin stund i samband med begrav­ningen. Minnes­stunden kan hållas i försam­lings­hemmet eller Lillstugan och vi erbjuder olika upplägg utifrån era önskemål.

Tider

Begrav­ning kl. 10.30 – minnes­stund ca kl. 11.15
Begrav­ning kl. 13.00 – minnes­stund ca kl. 13.45

Plats

Försam­lings­hemmet eller Lillstugan.

I priserna ingår serve­rings­per­sonal, blommor, dukning med löpare, ljuslyktor och vita servetter. Det ingår även mat enligt förslagen nedan, kakbuffé, dryck, kaffe samt trans­porter.

Vi anpassar gärna upplägget efter era egna önskemål, så tveka inte att fråga oss om ni har särskilda önskemål eller funde­ringar.

Buffé-ikon

Förslag 1

  • Skagen­snitt

  • Laxsnitt

  • Tunnbröd­snurra med renstek och pepparrot

  • Quiche med Väster­bot­ten­sost, rom och crème fraîche

Pris p.p: 355 kr inkl. moms

Buffé-ikon

Förslag 2

  • Rostbiff

  • Fransk potatis­sallad med örter och rödlök

  • Roman­sallad med vinägrett och parme­sa­nost

  • Brieost med tomat­mar­melad

  • Lantbröd och smör

Pris p.p: 395 kr inkl. moms

Buffé-ikon

Förslag 3

  • Inkokt lax med örtsås

  • Kokt potatis

  • Sallad med socke­rärtor, bladsallad och tomater

  • Vinägrett

  • Baguette och smör

Pris p.p: 425 kr inkl. moms

Buffé-ikon

Förslag 4

  • Smörgå­stårta med handska­lade räkor och lax
    Garnerad med laxrosor, rom, räkor, dill, gurka m.m.

Pris p.p: 375 kr inkl. moms

Buffé-ikon

Förslag 5

  • Räksmörgås med handska­lade räkor

  • Ägg

  • Majonnäs

  • Sallad

  • Dill och citron

Pris p.p: 355 kr inkl. moms

Bra att veta

Vegeta­riska, veganska och aller­gi­an­pas­sade alter­nativ

Vi erbjuder vegeta­riska och veganska alter­nativ och anpassar gärna menyn efter aller­gier och andra önskemål. Vi försöker i möjli­gaste mån utgå från de råvaror och rätter som ingår i den beställda menyn.

Dryck

Mineral­vatten, alkoholfri öl och läsk finns som tillval.

Vita linne­dukar

Önskas vita linne­dukar tillkommer 75 kr/st.
För 40 personer behövs vanligtvis 7–8 dukar, beroende på bords­pla­ce­ring.

Till kaffet

Vi serverar kaffe som är KRAV- och Fairt­rade-certi­fi­erat.

Vår egen kakbuffé

Kakbuffén består av fyra sorters hembakat fika:

  • 2 sorters mjuka kakor, exempelvis morotskaka, kärleks­mums, Silvi­a­kaka eller choklad­tosca
  • 2 sorters hårda kakor, exempelvis siraps­snittar, kolasnittar, choklad­snittar eller syltkakor