En lättare buffé,
perfekt som
LUNCH
perfekt för lunchbjudning
Lunch- & Studentbuffé
En lättare buffé som ersätter en varm lunch. Tänkt för en kortare tillställning, med bara en runda. Minsta antal är 30 personer av en buffe.
Vi kan göra portionstallrikar med ett tillägg på 10% på priset.
Buffé 1
- Västerbottenpaj med rom
- Potatissallad, krämig, med dill och äpple
- Örtstekt Fläskfilé med friterad kapris
- Pepparrotspicklad gurka
- Blandad Sallad med roman,rose och senapskål
- Hembakat rågbröd med vispat smör
Pris p.p: 195 kr exkl. moms
218 kr inkl. moms
Buffé 2
- Pastasallad med pesto och ruccola
- Tomatsallad med rödlök och basilika
- Rosmarinstekt kyckling med kapris och soltomat
- Lufttorkad skinka
- Nybakat bröd med tapenade
Pris p.p: 195 kr exkl. moms
218 kr inkl. moms
Buffé 3
- Biffsallad med vårlök, paprika, sockerärtor,sesam och soja
- Sallad på gurka, miso, rättika och morot
- Glasnudelsallad med färsk koriander och kräftstjärtar
- Blandad sallad
- Hembakat bröd med ärtdipp
Pris p.p: 185 kr exkl. moms
207 kr inkl. moms
Buffé 4
- Rostad grön sparris med sesamfrön och lufttorkat nötkött
- Fänkåls-inkokt färsk lax med dillad gurka
- Örtsås
- Spädsallad med rädisor och sockerärtor
- Färskpotatissallad
- Hembakat bröd, smör
Pris p.p: 185 kr exkl. moms
207 kr inkl. moms
Buffé 5
- Feta och spenatpaj
- Bakade betor med matvete, spenat, honung och saltrostade frön
- Paprika-sellerisallad med chili och vitlök
- Hasselnöts-hoummous
- Brieost med rödlöksmarmelad
- Två sorters nybakat bröd och spisbröd
Pris p.p: 175 kr exkl. moms
199 kr inkl. moms